Ouă omlete italiene: rețetă de frittată cu mazăre și parmezan

Foto: Din sursă deschisă

Frittatas pot fi gătite pe aragaz, în cuptor sau într-un aragaz lent.

O frittata este un fel de mâncare popular care este adesea făcut pentru micul dejun și uneori pentru prânz. O omletă cu multe legume, ciuperci și carne presărată cu brânză rasă și coaptă la cuptor. Cum se face o frittata de mazăre și parmezan poate fi găsit pe blogul nostru de gătit. Încercați acest fel de mâncare uimitor de ușor și delicios.

Frittata cu mazare si parmezan

material:

• Ouă – 3 bucăți.
• Crema – 4 linguri l;
• mazăre verde conservată – 150 g;
• Roșii – 2 bucăți.
• parmezan – 50 de grame;
• Pudră de nucșoară – un praf.
• ulei vegetal – 2 linguri l;
• Mărar.
• sare.

Metoda de gatire:

1. Spălați și curățați roșiile, turnați apă clocotită peste ele și tăiați-le în bucăți. Puneți-le într-un bol multicooker, uns cu ulei vegetal, adăugați sare și adăugați mazărea.
2. Amesteca ouale cu smantana, nucsoara si sarea. Se toarnă într-un bol cu ​​ingredientele rămase.
3. Gătiți frittata în modul de coacere timp de 20 de minute. Se presară apoi mărar tocat și brânză rasă și se fierbe în același mod încă 5-7 minute.