Dressing de portocale: reteta originala de adaos de salata

Foto: Din sursă deschisă

Acest dressing va face ca salata ta de legume să aibă un gust mai strălucitor și mai proaspăt.

Sosul de salată de portocale este un plus foarte interesant la feluri de mâncare datorită aromei sale interesante. Un astfel de ingredient nu este popular în bucătăriile noastre, deoarece dă salatei o nouă culoare, dar este în zadar. Cum se prepară este descris în blogul de gătit „Conservare/Gătire”.

sos de salată de portocale

material:

• Portocaliu – 1 bucată.
• Oțet de vin roșu – 2 linguri. l;
• menta – 1 lingura l;
• Ardei iute – 1/3 păstaie.
• ulei de măsline – 120 g;
• Sare si piper.

Metoda de gatire:

1. Se stoarce sucul de la portocala, se pune intr-un bol adanc, se adauga otetul si uleiul de masline si se amesteca.
2. Tăiați mărunt menta și tăiați ardeiul iute în bucăți mici.
3. Adăugați în sucul de portocale și amestecați totul bine. Benzinăria este gata.

Acest dressing poate fi folosit în salate amestecate cu frunze de salată verde, ierburi și felii de portocale. Are un gust răcoritor și este perfect pentru preparate din carne și pește.