Clatite cu porumb: o reteta usoara pentru un mic dejun delicios

Foto: Din sursă deschisă

Dacă îți plac clătitele dulci, o să-ți placă prăjiturile de porumb. Încercați să-l gătiți.

Aceste clătite se prepară rapid, foarte sățioase și delicioase. De asemenea, aluatul nu conține zahăr. De asemenea, puteți lua aceste clătite la serviciu sau la picnic. Rețeta a fost distribuită pe site-ul Picante Cooking.

frijituri de porumb

material:

• lapte – 90 ml;
• făină – 160 ml;
• conserve de porumb – 400 g;
• Ouă – 2 bucăți.
• ceapa verde;
• unt – 30 g;
• Ulei vegetal pentru prajit, sare si piper.

Preparare:

1. Cerneți făina într-un castron mare. Adăugați sare, piper, lapte și unt topit. Adăugați ouăle și amestecați toate ingredientele până se formează un aluat gros de clătite.
2. Se spală, se usucă și se toacă mărunt ceapa verde. Pune porumbul într-o strecurătoare și scurge apa. Adăugați porumbul și ceapa în aluat și amestecați bine.
3. Se încălzește ulei vegetal într-o tigaie. Puneți aluatul câte o lingură. Prăjiți clătitele pe ambele părți până se rumenesc.
4. Servește această clătită cu smântână. Adăugarea a 1/3 linguriță în aluat va face clătitele mai pufoase. Se amestecă sifon cu 1 linguriță. suc de lămâie.