Foto: Din sursă deschisă
Acest produs are un indice glicemic scăzut de 35, ceea ce ajută la rezistența la insulină, diabet și obezitate.
O dietă variată este o oportunitate pentru organism de a primi o varietate de componente, scăzând astfel riscul apariției deficiențelor ascunse și, prin urmare, a tulburărilor metabolice.
RBC-Ucraina vă spune ce fel de terci să mâncați pentru tinerețe și longevitate, cu un link către o postare pe Facebook a nutriționistului Oksana Skitalinskaya.
Care sunt beneficiile amarantului?
Amarantul este bogat în proteine. După cum știți, proteinele sunt formate din aminoacizi. Prin urmare, un pahar de terci de amarant promovează sinteza proteinelor în organism, funcționarea normală a ficatului și crește capacitatea de curățare a substanțelor toxice din organism.
Acest terci este necesar pentru sistemul imunitar. Intareste capacitatea organismului de a rezista infectiilor virale (datorita aminoacidului lizina) pentru formarea celulelor imunitare, anticorpilor si a altor molecule importante. De asemenea, ajută la funcționarea inimii și crește fertilitatea în depresie (acid aspartic). Această cereală mărește rezistența organismului (aminoacid alanină).
Amarantul este bogat într-o varietate de fibre, atât solubile, cât și insolubile, care oferă hrană bună pentru bacteriile intestinale și leagă metaboliții dăunători, împiedicându-i să intre în sânge.
Amarantul este bogat în potasiu și calciu, care ajută la „uscarea” corpului și la eliminarea excesului de apă din organism.
Acest produs are un indice glicemic scăzut de 35, ceea ce ajută la rezistența la insulină, diabet și obezitate.
„Aș putea continua și mai departe despre beneficiile acestui terci, dar ține minte: terciul este bun pentru sănătatea ta și ar trebui să fie inclus în dieta ta cel puțin o dată pe săptămână gust minunat – nucă.” Textura este aproape ca terciul de gris”, a spus Skitalinskaya.
