Tocați puiul și ciupercile într-o tigaie: rețete ușoare pentru preparatele tale preferate

Foto: Din sursă deschisă

Julienne este cel mai bine consumată cu legume și ierburi proaspete.

Nu aveți nevoie de o matriță sau un cuptor pentru a vă bucura de mâncarea preferată de pui suculent și ciuperci într-un sos delicat. Mărunțirea într-o tigaie este una dintre opțiunile simple pentru prepararea acestui fel de mâncare.

Toate produsele trebuie prăjite într-o tigaie, turnate cu smântână și stropite cu brânză.

reţetă

material

• file de pui – 400 g
• ciuperci Champignon – 300 g
• Ceapa – 1 (mare)
• Crema 20% – 200g
• brânză tare – 200 g
• Ulei vegetal – 2 linguri l.
• piper negru
• sare

pregătire

1. Spălați, uscați și tăiați pieptul de pui în bucăți mici. Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie mare și se prăjește carnea până când este pe jumătate fiartă.
2. Ceapa se toaca marunt, se adauga la pui si se caleste inca 3 minute.
3. Tăiați ciupercile în felii subțiri și adăugați ciupercile în carne. După ce ciupercile s-au evaporat, adăugați sare și piper. Prăjiți carnea cu ciuperci și ceapă pentru încă 5 minute. Se toarnă crema și se încălzește puțin la foc mic. Se presară cu brânză, se acoperă și se fierbe până când brânza se topește. Lăsați vasul să fiarbă la foc mic timp de 3 minute.