Foto: Din sursă deschisă
Sticlele sunt adesea aliniate pe trei laturi ale unui singur mesteacăn.
În fiecare primăvară, oamenii colectează seva de mesteacăn. Sticlele sunt adesea aranjate pe trei laturi ale unui singur mesteacăn. Ei colectează mult timp, dar apoi nimeni nu este interesat de soarta mesteacănului. Adesea, mesteacănii tineri se îmbolnăvesc sau se usucă complet, o vară fierbinte și uscată afectează acest lucru.
Seva de mesteacăn este cu adevărat bună pentru sănătatea ta, spune RBC Ucraina, citând o postare pe Facebook a nutriționistului Oksana Skitarinskaya.
În ce constă seva de mesteacăn?
- Apa – pana la 99%
- Zahar – 0,2-1,5%
- Proteine și grăsimi – urme
- Cupru, fier, fosfor, siliciu și alte urme, adică zero întreg și zecimi sau sutimi.
- Conține mai mult potasiu și magneziu, dar semnificativ mai puțin decât salata de varză crudă.
Este sua de mesteacăn benefică?
Potrivit experților, multe surse susțin că fitoncidele conținute în seva de mesteacăn cresc semnificativ rezistența și toleranța imună a organismului la infecțiile virale, ucid bacteriile și microorganismele și întăresc sistemul imunitar proprietăți. Se bazeaza pe. Dar nu este cazul.
Conținutul de fitoncid este extrem de scăzut, câteva sutimi din fitoncid găsindu-se într-un singur cățel de usturoi sau ceapă.
„Cum putem „ucide” microorganismele și „întări” sistemul imunitar? Cum putem trata diferite grade de obezitate? Va fi dovedit de oamenii din lume”, a spus Skitalinskaya.
Ea spune că nu există studii clinice privind proprietățile „vindecatoare” ale sevei de mesteacăn. Da, este delicios, e usor dulce din cauza zaharului, si racori.
De ce nu ar trebui să colectați seva de mesteacăn
Oamenii folosesc sezonul sevei de mesteacăn pentru „purificare” și „vindecare”. Seva de mesteacăn este un nutrient esențial pentru creșterea și dezvoltarea copacilor. Colectând multă seva, o persoană privează copacul de această oportunitate. În plus, mulți oameni nu se gândesc niciodată să trateze „rănile” sevei, care devin puncte de intrare pentru diferite infecții și dăunători, care dăunează copacului și încep să-l usuce.
Avantajul sevei de mesteacăn din conserve vândute în magazine este că în timpul conservării se adaugă zahăr și acid citric.
Concluzie: Dacă oamenii beau apă curată mai des și mănâncă legume și fructe de pădure, efectele sale vindecătoare și curative vor fi chiar mai bune decât seva de mesteacăn.
