Faceți din ceapă, cum ar fi clătitele cu cartofi: cum să faceți un fel de mâncare delicios

Foto: Din sursă deschisă

Un fel de mâncare similar se face și în India și se numește „Bhaji”. Cu toate acestea, această rețetă a fost adaptată produselor ucrainene.

Rețeta originală pentru clătite indiene cu ceapă, sau cotlet, este ușor diferită. Cu toate acestea, acesta este adaptat ingredientelor și condimentelor ucrainene. Cotletele de ceapă fierte au fost foarte gustoase. Rețeta a fost distribuită pe site-ul Vse Smachno.

Alege condimentele și cantitățile lor după gustul tău. Cu toate acestea, dacă este prima dată, este mai bine să gătiți conform rețetei.

cotlet de ceapă

material:

• 3 cepe.
• 3 ouă.
• 1 cartof
• Făină – 1/4 până la 1 cană;
• curry moale – 1 linguriță.
• Turmeric – 1 linguriță
• Sarat la gust;
• Mărar uscat – 1 linguriță
• Ulei de floarea soarelui pentru prajit.

Preparare:

1. Legumele trebuie spălate și curățate de coajă. Apoi se da pe răzătoare grosieră sau se măcina într-un blender.
2. Adăugați oul de pui și toate condimentele la cartofii și ceapa tocate. Amesteca totul bine.
3. În continuare trebuie să adăugați făină. Adaugă câte puțin, verificând dacă este suficient. Consistența ar trebui să fie similară cu clătitele din cartofi.
4. Se încălzește o tigaie, se adaugă ulei și se scot cotletele de ceapă cu o lingură. Se prăjește până când este gata.

Aceste cotlet pot fi gătite și în timpul Postului Mare. Va fi o alternativă excelentă la cotleturile tradiționale de carne.