Foto: Din sursă deschisă
Din lavash puteți face nu numai gustări, ci și chifle dulci. Iar umplutura lor este făcută din cele mai simple ingrediente.
Rulourile Lavash cu trei tipuri de umpluturi dulci sunt o soluție ideală pentru un desert simplu pe masa de sărbători. Pentru gătit veți avea nevoie de lavash, zmeură, brânză de vaci, smântână și zahăr. Adică este cel mai simplu material. Puteți consuma nu numai zmeură, ci și alte fructe de pădure și fructe suculente. Doar tăiați-le în bucăți. Rețeta a fost distribuită pe site-ul lui Filijanka.
rulou dulce de lavash
Prima varianta:
- Zmeura (sau alte fructe de padure la alegere).
- brânză de vaci – 200 g;
- pita;
- Smântână 15% – 3 linguri l;
- zahăr – 1 lingură l;
- Zahăr vanilat și un praf de sare.
Se ia branza de vaci si se adauga smantana, zaharul, un praf de sare si zaharul vanilat. Amesteca totul bine. Întindeți brânză de vaci pe pâine pita. Așezați fructele de pădure pe suprafața pâinii pita și înfășurați pâinea pita într-un rulou. Înfășurați în folie de plastic și puneți la frigider pentru 1 oră.
A doua varianta:
- pita;
- brânză – 200 g;
- Smântână 15% – 3 linguri l;
- Stafide – 30 g;
- Portocala, zahar si un praf de sare.
Adăugați smântână, zahăr, o linguriță de sare, sare și stafide în brânza de vaci și amestecați totul bine.
Curățați portocala și tăiați-o rondele subțiri. Apoi întindeți amestecul de caș pe pita și puneți portocala deasupra. Înveliți rulourile de pita într-o folie de plastic și puneți-le la frigider timp de 1 oră.
A treia varianta:
- lapte condensat fiert – conserve;
- nuci – 50 g;
- măr;
- Prune uscate – 30 g.
Ungeți lavash-ul cu lapte condensat fiert și presărați deasupra cu nucă și prune uscate tocate. Decojiți mărul, tăiați-l în felii subțiri, puneți-l pe pita și rulați-l. Înveliți-l și în folie și lăsați-l la frigider pentru aproximativ o oră. După o oră, tăiați rulourile și serviți.
