Salată cu ridichi și brânză de vaci: o rețetă pentru un preparat ușor de primăvară

Foto: Din sursă deschisă

Se dovedește că această salată este foarte ușoară pentru stomac și are multe proprietăți benefice.

Primăvara este în plină desfășurare, iar ridichile proaspete sunt la vânzare în piețe și supermarketuri, ceea ce le face un ingredient popular în salatele de sezon. Vă recomandăm să faceți o salată „de primăvară” foarte ușoară și ușoară folosind rețeta de la autorul blogului de gătit „Daily Delicious Recipes”. Are un gust revigorant cu o combinație de ridichi, brânză de vaci și ierburi.

Salata de ridichi „Primavara”

material:

• Brânză de vaci (de preferință cu conținut scăzut de grăsimi) – 350 g.
• Ridiche – 1 buchet.
• Verdeturi (ceapa, patrunjel, marar) – dupa gust.
• Smântână sau iaurt grecesc – 2-3 linguri. l;
• Condimente: sare, piper – dupa gust.

Metoda de gatire:

1. Piure brânza de vaci cu o furculiță. Se spala ridichia, se taie coada si blatul si se taie in inele sau jumatati de inele, in functie de marime. Tocați mărunt legumele. Pune toate ingredientele într-un bol de salată, adaugă sare și condimente, asezonează cu smântână și amestecă bine.
2. Are un gust mai bun dacă stoarceți salata înainte de a o mânca.
3. Acest fel de mâncare nu este potrivit doar pentru meniul de zi cu zi, dar poate și decora masa de sărbători, deoarece este foarte gustos, parfumat și sănătos.