Este aceeași sămânță de mac clasică. Îl vor șterge în câteva minute.

Foto: Din sursă deschisă

Încântă persoana iubită pregătind produse de patiserie proaspete și foarte gustoase pentru ceai.

Nu este nimic complicat în pregătirea makovnikului clasic. Cu toate acestea, atât adulții, cât și copiii adora aceste delicatese. Încântă persoana iubită pregătind produse de patiserie proaspete și foarte gustoase pentru ceai.

RBC-Ucraina explică cum să faci makovnik clasic cu referire la rețeta „Gătit”.

reţetă

material:

Pentru testare:

• Făină – 500 g
• Lapte – 1 cană
• Unt – 100 g
• zahăr – 100 g
• Gălbenuș de ou – 3 bucăți
• Ou – 1 bucată
• 6 g drojdie uscată
• Sare – pe vârful unui cuțit
• ulei pe oală

Pentru umplere:

• Mac – 250 g
• Nuci – 100 g
• zahăr – 100 g
• Stafide – 100 g
• Ulei – 25 g
• Miere – 1 lingură
• Proteine ​​- 1 bucată

Cum se face makovnik

1. Se dizolvă drojdia în lapte cald și se adaugă 1 lingură. Se adauga o lingura de zahar si se lasa la loc caldut 10-15 minute pana se umfla aluatul.
2. Se creează untul și zahărul și se adaugă gălbenușurile pe rând. Apoi adaugam aluatul si incepem sa adaugam faina. Framanta aluatul. Acoperiți cu un prosop și puneți într-un loc cald să fermenteze.
3. Nucile trebuie tocate. Se fierb stafidele în apă clocotită timp de 10 până la 15 minute până se înmoaie. Puneți semințele de mac în apă clocotită de câteva ori. Se strecoară, se pisează și se adaugă zahăr.
4. Topiți untul și mierea într-o cratiță, adăugați semințele de mac și încălziți ușor. Adăugați nucile și stafidele la amestecul cald. Bateți albusurile până la o spumă groasă și amestecați cu grijă în amestec.
5. Împărțiți aluatul în 4 părți egale, întindeți aluatul, acoperiți fiecare cu umplutură și rulați într-o rolă. Se aseaza pe o tava de copt unsa cu ulei vegetal si se lasa din nou la dospit. Ungeți aluatul rulou cu ou bătut și coaceți la 200 de grade timp de 35-40 de minute.