Foto: Din sursă deschisă
Gustul amintește de plăcintă și se prepară mult mai repede.
Aceste clătite vor mulțumi mai ales iubitorilor de plăcinte cu ouă și ceapă verde. Gustul amintește de plăcintă și se prepară mult mai repede.
Dacă nu ai timp să stai la aragaz și să faci o plăcintă, încearcă să faci o versiune leneșă. Pentru a face acest lucru, amestecați făina, chefirul, ouăle, ceapa verde și sifonul și prăjiți în ulei vegetal.
reţetă
material:
- 200g faina
- Chefir 2,5% 220g
- 1 ou
- 0,5 linguriță de sifon
- 1 lingura zahar l.
- vârf de cuțit de sare
- Ulei vegetal
- 2 oua
- 40 g ceapă verde
- piper negru
- sare
Preparare:
- Amestecă chefir și sifon într-un castron. Se adauga ouale, zaharul, sarea si faina cernuta. amesteca.
- Se fierb ouăle tari timp de 10 minute. Se răcește și se decojește. Tăiați mărunt în cuburi.
- Se spală, se usucă și se toacă ceapa. Se adauga ouale tocate, piper si sare. Se amestecă totul cu aluatul de chefir.
- Adăugați ulei vegetal și încălziți într-o tigaie la foc mediu, prăjiți clătitele pe ambele părți până se rumenesc. Se serveste cu smantana sau sos.
