Aripioare de pui la grătar: Pregătiți masa perfectă de weekend

Foto: Din sursă deschisă

Sosul face aripioarele de pui crocante si delicioase. Savurați cu legume și sosul preferat.

Cu promisiunea unui weekend cald și însorit, este timpul să găsim câteva rețete delicioase de grătar. De exemplu, puteți găti și cu aripioare de pui. Bloggerul gastronomic din Odesa, Valery Ponomar, a predat și a arătat cum să fie cât mai delicios posibil. Aripioarele de pui cu piele aurie caramelizată sunt perfecte pentru meniul tău de weekend.

aripioare de pui la gratar

material:

• Aripioare de pui – 2,5 kg.
• sare grunjoasă – 1,5 linguriță.
• Piper negru – 1 linguriță
• Ulei vegetal – 2-3 linguri. l;
• Sos de rosii – 4 linguri l (nu acru);
• Sos Narshalab – 1 lingura. l;
• Usturoi – 2 catei.
• miere – 2 linguri

Metoda de gatire:

1. Spălați aripioarele de pui și tăiați-le în două la rost. Este mai bine să cumpărați aripi cu margini subțiri
2. Se presară cu sare și piper, se adaugă ulei de salată, se amestecă bine și se pune pe frigărui. Gătiți peste cărbuni aproximativ 18-20 de minute până când suprafața este fermă.
3. Cel mai bine este să faci sosul de caramel în avans cât timp arde lemnul. Pentru a face acest lucru, amestecați sosul de roșii, sosul Narshalab, adăugați usturoiul trecut printr-o presă și mierea.
4. Ungeți aripioarele cu acest sos și puneți-le pe grătar pentru încă aproximativ 2 minute (1 minut pe fiecare parte).