Foto: Din sursă deschisă
Puteți consuma orice fel de cireșe, fie proaspete sau congelate.
Pregătirea budincii de cireșe cu un gust delicat ca desert va decora masa. Există puțin aluat și mult umplutură, deci este ușor și parfumat.
Pentru a face o budincă moale, veți avea nevoie de cireșe, făină, smântână, lapte, ouă și zahăr pudră.
reţetă
material:
- Cirese 400g
- 100g faina
- 2 linguri zahar pudra l.
- 3 oua de gaina
- 120 ml lapte
- Crema 50 ml
- zahăr vanilat
- unt
Preparare:
- Cu ajutorul unui mixer, bate ouăle cu 1 lingură de zahăr pudră până devin pufoase. Adăugați zahărul vanilat și turnați încet smântâna și laptele, continuând să amestecați. Adăugați treptat făina în amestec și amestecați până nu rămân cocoloașe.
- Se unge forma cu unt. Se aseaza ciresele, se presara cu lingura ramasa de zahar pudra si se toarna peste aluat.
- Coacem in cuptorul preincalzit la 200 de grade timp de 20 de minute pana se rumenesc. Lasam budinca sa se raceasca putin si o scoatem cu grija din forma.
sfat:
- Puteți consuma orice fel de cireșe, fie proaspete sau congelate.
- Budinca de cirese poate fi stropita cu zahar pudra.
- Utilizați smântână sau lapte care nu conține grăsimi.