Aperitive cu untura: retete de preparate aromate si apetisante perfecte pentru masa de sarbatori

Foto: Din sursă deschisă

Condimentele și ierburile aromate fac gustările cu untură incredibil de delicioase. Ea nu va sta mult timp pe masă.

Untura este un produs popular printre ucraineni și poate fi făcută și mai gustoasă în diferite moduri. De exemplu, pregătiți aperitive delicioase. Cum se face este descris în blogul „Conservare și gătit”.

gustare cu untură

material:

• Untură – 500 grame;
• Usturoi – 5-6 catei.
• Mărar – 30 de grame;
• patrunjel – 30 g;
• Adika – 5 linguri l;
• piper negru măcinat – 1 lingură l;
• Sare – 3-4 linguri. l;
• Ceapa – 1 bucata

Metoda de gatire:

1. Tăiați toată pielea de untură. Pe o parte, faceți mai multe tăieturi adânci, având grijă să nu ajungeți la capăt. Lățimea tăieturii ar trebui să fie de aproximativ 1,5 cm.
2. Întoarceți untura pe cealaltă parte și faceți tăieturi adânci în același mod.
3. Se toacă mărunt mararul și pătrunjelul proaspăt, se toacă usturoiul și se amestecă totul. Adăugați sare în amestecul de ierburi și usturoi și amestecați din nou.
4. Apăsați amestecul rezultat într-o gaură adâncă de pe o parte a unturii. Întoarce-l pe cealaltă parte.
5. Se acopera cu o folie, se pune rondele de ceapa in mijloc si untura deasupra. Trimite căpriorul în gaura goală. Se presara untura peste tot si se presara cu sare si piper.
6. Acoperiți strâns untura cu mai multe straturi de folie și puneți-o la frigider pentru 3 zile. Apoi transferați-l la congelator.