Accent luminos: aperitiv cu ou cu umplutură originală

Foto: Din sursă deschisă

Culoarea strălucitoare și umplutura neobișnuită a acestei gustări nu îi vor oferi posibilitatea de a atrage atenția la masa de sărbători.

În ajunul Paștelui, continuăm să prezentăm rețete originale pentru masa festivă. Astăzi ne vom concentra pe ceapa umplută înăbușită în ghee. Această rețetă a fost distribuită de autorul blogului de gătit „Everyday Delicious Recipes”. Un alt avantaj este că un astfel de fel de mâncare este foarte ușor de preparat.

animal umplut cu ou

material:

• Ouă fierte – 5 bucăți;
• unt ghee – 1 lingura l;
• Ceapa – 1 bucata.
• Maioneză – 1 linguriță
• Sare, piper – după gust.

Metoda de gatire:

1. Adăugați ghee într-o tigaie fierbinte. Apoi, adăugați ceapa tocată și gătiți la foc mic până când se înmoaie și transparentă. Se lasa sa se raceasca putin.
2. Tăiați ouăle în jumătate. Puneți ceapa prăjită, gălbenușurile de ou, sare și piper într-un bol de mixer și amestecați până se omogenizează.
3. Adăugați puțină maioneză pentru a obține consistența dorită. Umpleți jumătățile de ou cu umplutura terminată.
4. Când serviți ouăle, este bine să presărați deasupra niște ierburi tocate mărunt.