Foto: Din sursă deschisă
Nu este un secret pentru nimeni că alimentele nesănătoase contribuie și la creșterea în greutate, care este în sine un factor de risc pentru inflamație.
Inflamația cronică în organism este cauza multor boli grave, inclusiv cancerul, diabetul și demența. Consumul unor alimente poate preveni acest lucru, în timp ce altele pot, dimpotrivă, să ducă la apariția acestui sindrom.
RBC-Ucraina citează publicația Express și vorbește despre ce să mănânci pentru a reduce riscul de a dezvolta cancer, diabet și demență.
Ce alimente reduc riscul de diabet, cancer și demență?
O alimentație sănătoasă și echilibrată este unul dintre sfaturile pentru prevenirea multor boli. Medicii recomandă să mănânce suficiente fructe, legume, fibre, proteine și unele produse lactate și să reducă la minimum consumul de alimente bogate în grăsimi, sare și zahăr.
Medicii notează, de asemenea, beneficiile unei diete antiinflamatoare, spunând că poate ajuta la prevenirea bolilor mortale, cum ar fi bolile de inimă, boala Alzheimer și chiar cancerul.
Medicii au descoperit că unul dintre cele mai puternice instrumente pentru combaterea inflamației cronice se află în ceea ce mâncăm.
„Multe studii experimentale au arătat că componentele alimentelor și băuturilor au proprietăți antiinflamatorii”, a spus Frank Fu, profesor de nutriție și epidemiologie la Harvard School of Public Health.
Ce să mănânci pentru a reduce inflamația din corpul tău:
- roșie
- Ulei de masline
- Legume verzi, cum ar fi spanacul, varza kale și gulița
- Nuci precum migdalele și nucile
- Pește gras, cum ar fi somonul, macroul, tonul și sardinele
- căpșuni, afine, cireșe, portocale
Potrivit dr. Hu, fructele și legumele precum afinele, merele și verdeturile cu frunze verzi sunt bogate în antioxidanți naturali și polifenoli, care sunt compuși de protecție găsiți în plante.
El a adăugat că cafeaua, care conține polifenoli și alți compuși antiinflamatori, poate preveni, de asemenea, inflamația.
Ce alimente pot provoca inflamație cronică?
„Unele alimente care sunt asociate cu un risc crescut de boli cronice, cum ar fi diabetul de tip 2 și bolile de inimă, sunt, de asemenea, asociate cu inflamație excesivă. Deoarece inflamația este un mecanism important care stă la baza dezvoltării acestor boli, „Acest lucru nu este surprinzător”, profesorul Hu. a spus.
El a sfătuit să evite sau să limiteze consumul de alimente precum:
- Carbohidrați rafinați, cum ar fi pâinea albă și produse de patiserie
- Cartofi prăjiți și alte alimente prăjite
- sifon și alte băuturi dulci
- Carne roșie (hamburgeri, fripturi) și carne procesată (hot dog, cârnați)
- margarină, grăsime, untură
Nu este un secret pentru nimeni că alimentele nesănătoase contribuie și la creșterea în greutate, care este în sine un factor de risc pentru inflamație.
