Foto: Din sursă deschisă
Vă vom arăta cum să faceți cele mai delicioase brioșe cu kefir folosind ingrediente minime.
Brioșele cu kefir de casă sunt cele mai simple produse de copt pe care le poate face chiar și o gospodină începătoare dacă alegi rețeta potrivită, scrie Yuan.
Învață cum să faci brioșe cu chefir pufoase, dulci și delicioase, chiar dacă este prima oară.
Cupcakes de ciocolată – rețetă cu chefir
material:
- 2 oua
- 1 cană de chefir
- 1 cană zahăr
- 1/2 cană ulei vegetal
- 2 lingurite pudra de cacao
- 2,5 căni de făină
- 1 lingurita praf de copt
- 1 lingurita sifon
- sare
- 1 lingurita zahar vanilat (optional)
Cum să faci cupcakes cu ciocolată folosind chefir
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Ungeți sau pregătiți forme de brioșe folosind folii de hârtie. Într-un castron adânc, amestecați ouăle și zahărul până la omogenizare. Adăugați chefir, ulei vegetal și zahăr vanilat (opțional). Amesteca bine.
- Într-un castron separat, amestecați făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, pudra de cacao și puțină sare. Adăugați treptat ingredientele uscate la ingredientele umede și amestecați bine. Dacă doriți, adăugați bucăți de ciocolată în aluat și amestecați ușor.
- Turnați aluatul în forma pregătită. Coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 20-25 de minute sau pana este gata. Lăsați cupcakes să se răcească în tavă câteva minute, apoi transferați pe un grătar pentru a se răci complet.
