Un mod neobișnuit de a găti cartofi noi: cu siguranță vei fi mulțumit!

Foto: Din sursă deschisă

Cum să faci cartofi noi în sos de miere în coreeană

În luna mai încep deja să apară cartofi noi în magazine și piețe. Pe lângă fierbere, poate fi și copt sau caramelizat. Cum să gătești cartofi noi cu sos de miere în coreeană a fost raportat la RBC-Ucraina, citând Big Mill.

reţetă

material:

• 1 kg cartofi noi
• Vin de orez sau vin alb uscat obișnuit – 2 linguri. linguriţă
• Miere – 2 lingurițe
• Semințe de susan – 1/2 linguriță. linguriţă
• zahăr brun – 2 linguri. linguriţă
• Ulei de susan – 1/2 linguriță. linguriţă
• Ulei vegetal – 2 linguri
• Sos de soia – 5 linguri. linguriţă
• Apa – 240 ml

Cum să faci cartofi noi în coreeană

1. Cartofii tineri trebuie spălați bine. Tăiați-le pe cele mari în jumătate.
2. Într-un castron separat, combinați sosul de soia, vinul și zahărul brun.
3. Se incinge uleiul intr-o tigaie si se adauga cartofii. Prăjiți legumele la foc mediu până se rumenesc, amestecând regulat.
4. Adăugați apă și sos în oală. Se amestecă, se aduce la fierbere și se fierbe cartofii până când cea mai mare parte a sosului se evaporă, 10 până la 15 minute.
5. Reduceți focul și adăugați mierea, uleiul de susan și semințele de susan la cartofi.
6. Fierbeți cartofii încă 10 până la 15 minute, amestecând regulat, până când sosul se îngroașă și se întunecă.

Se serveste fierbinte. Poftă bună!