Foto: Din sursă deschisă
Aceste chiftele violet pot fi consumate de copiii cu vârsta de 6 luni și mai mult, atâta timp cât toți alergenii sunt furnizați separat și se menține o prezentare sigură.
Dacă copilul tău este un pretențios cu mâncarea, poate să nu fie ușor să îi pregătești ceva. Cotletele mov „spațial” îi vor uimi pe copii și îi vor face să își dorească să mănânce mai mult. Acest lucru a fost raportat de RBC Ucraina cu referire la pagina de Instagram a nutriționistului Maria Brilkovskaya.
Aceste chifteluțe durează doar 30 de minute pentru a se prepara, sunt o sursă excelentă de proteine pe bază de plante și pot fi îmbunătățite cu o varietate de arome.
Lintea este considerată una dintre cele mai bune surse vegetale de fier. Conținutul de fier variază în funcție de soi, dar în medie este de aproximativ 6mg la 100g, de exemplu, sfecla are 0,8mg la 100g.
reţetă
material:
- Linte – 100 g
- Varză roșie – 150 g
- Ceapa – 1/2 bucata
- Morcovi – 1/2 bucată
- Făină de grâu integral – 2 linguri
- Ouă de pui – 2 bucăți
- Usturoi uscat – 1 linguriță
Aceste chiftele violet pot fi consumate de copiii cu vârsta de 6 luni și mai mult, atâta timp cât toți alergenii sunt furnizați separat și se menține o prezentare sigură.
Metoda de gatit
- Lintea trebuie mai întâi turnată cu apă clocotită timp de 30 de minute. După aceea, scurgeți apa și puneți-o în vasul mixerului.
- Apoi, tăiați varza cubulețe, curățați ceapa și morcovii și tăiați-le în mai multe părți. Se adaugă legumele la linte și se pasează împreună într-un blender până la omogenizare.
- Apoi adăugați ouăle, făina și condimentele și amestecați bine masa. Modelați în cotlet rotunde.
- Încinge o tigaie, adaugă cotleturile și se prăjește pe ambele părți.
