Foto: Din sursă deschisă
Salata de pui și cartofi este un preparat rece, independent, ușor de preparat
Salata de pui si cartofi este foarte usor de facut. Perfect și ca o gustare la birou. Excelent pentru cine de vara sau de primavara cand nu vrei sa aprinzi aragazul. Rețeta a fost distribuită pe site-ul lui Cucciaio.
Datorită cărnii sale albe, fragede și aromei delicate, carnea de pui poate fi combinată cu multe alte ingrediente și este o bază excelentă pentru prepararea unei varietăți de salate. Merge de minune cu ouă, cartofi, ardei verzi și capere, ca în această rețetă. Puteți adăuga și salată verde, țelină, ceapă și măsline la pui.
Toate aceste salate, cum ar fi salatele de pui și cartofi, pot fi preparate din timp, păstrate la frigider și amestecate împreună chiar înainte de servire.
salata de pui si cartofi
material
- 1 piept de pui prajit.
- 2 oua fierte tari
- Trei cartofi fierți în interiorul jachetei.
- 4-5 murături sau castraveți murați de orice dimensiune.
- maioneză;
- 2 linguri ulei de masline extravirgin;
- Sare si piper.
Preparare:
- Pentru a face salată de pui și cartofi, mai întâi tăiați pieptul de pui fâșii. Apoi, decojiți cartofii și tăiați-i mai întâi în jumătate pe lungime și apoi în bucăți egale.
- Tăiați castraveții murați în fâșii. Curățați și tăiați ouăle. Pune cartofii, puiul și cornișii pe o farfurie sau un bol de salată.
- Se condimentează cu sare și piper și se amestecă. Adăugați ouăle. Se amestecă salata de pui și cartofi cu ulei și maioneză. Dacă folosești ouă de prepeliță în loc de ouă de pui, vei obține un rezultat mai elegant. Și are și un gust mai bun.
