Foto: Din sursă deschisă
Transformă pastele crude într-o masă gourmet în doar 10 minute.
Dacă ai terminat de gătit și ai scurs pastele, dar spaghetele tale încă au gust crud, nu-ți face griji. Chiar și pastele puțin gătite pot fi consumate. Italienii numesc aceste paste „al dente”. Cu toate acestea, pentru cei care vor să-și fierbe pastele până la final, vă vom arăta cum să le faceți delicioase.
Timp de fierbere pentru diferite tipuri de paste
Timpul de fierbere pentru paste variază în funcție de forma acestora.
- Se fierb spaghetele lungi timp de 10-12 minute.
- Paste din grâu integral – 7-10 minute.
- Fidea cu ou – 9-10 minute.
- Bow Paste – 11 minute.
- Scoici – 8 minute.
- Paste mici pentru supă – 5 minute.
Dacă pastele nu au fost fierte în acest timp, nu este nevoie să le fierbeți din nou într-o oală cu apă. Se poate găti prea mult. Folosiți în schimb sfaturile noastre.
Cina cu paste făcute cu paste proaspete într-o tigaie
Încinge uleiul de floarea soarelui într-o tigaie și adaugă pastele în el. Prăjiți ușor pastele și adăugați apă în oală. După ce fierbe, fierbe pastele în apă timp de 5 minute. Apoi turnați apa și acoperiți pastele cu sos sau brânză, dacă doriți. În acest fel, puteți face paste italiene delicioase.
Cum să gătești pastele crude în cuptor
Ungeți o tavă de copt cu ulei de floarea soarelui. Pune pastele parțial fierte într-o oală și adaugă puțină apă. Fierbe pastele la cuptor la 180 de grade. Verificați starea alimentelor la fiecare câteva minute. Spaghetele vor fi gătite rapid.
