Pește la grătar cu sparanghel: o rețetă delicioasă pentru cină

Foto: Din sursă deschisă

Este satisfăcător, dar nu gras, deci este potrivit și pentru persoanele cărora le este frică să nu se îngrașă.

Sparanghelul a devenit din ce în ce mai popular în aceste zile, iar unele ferme cultivă acum acest produs subapreciat anterior. Nu este surprinzător faptul că interesul pentru rețetele care folosesc acest ingredient este în continuă creștere. Vă recomandăm să faceți pește la grătar cu sparanghel pentru cină după rețeta de pe Blogul Cartea de bucate și evaluarea combinațiilor de arome.

Pește la grătar cu sparanghel

material:

• peşte;
• sparanghel verde.
• sare si piper;
• suc de lămâie;
• Rozmarin;
• Catei de usturoi.

Metoda de gatire:

1. Sărați peștele, adăugați piper negru și stropiți cu rozmarin (proaspăt este mai bine) pe ambele părți. Coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de 30-35 de minute. Timpul de coacere va varia în funcție de mărimea peștelui.
2. În timp ce peștele este la grătar, puteți pregăti sparanghelul. Se spală și se taie coada.
3. Se prăjește sparanghelul cu usturoi în unt timp de 5-7 minute.
4. Peștele la grătar cu sparanghel trebuie așezat pe o farfurie și stropit cu zeamă de lămâie.