reteta de biscuiti cu branza de casa

Foto: Din sursă deschisă

Puteți adăuga condimentele și ierburile preferate la prăjituri, dacă doriți.

Biscuiții cu brânză sunt prăjituri delicioase, crocante, umplute cu brânză, care sunt ușor de făcut. Are un gust ușor sărat și o aromă de brânză, ceea ce o face gustarea perfectă pentru ceai, cafea sau bere. Pentru preparare veți avea nevoie de făină, brânză tare, unt, gălbenușuri de ou și sare.

reţetă

material

• 100g faina
• 100 g branza tare
• 100 g unt
• 1 ou (gălbenuș)
• 1 lingurita sare

Preparare:

1. Răziți brânza tare pe răzătoarea fină.
2. Combinați untul înmuiat, gălbenușurile de ou, brânza tare și sarea într-un castron. Adăugați treptat făina cernută și frământați într-un aluat moale. Se pune intr-o punga si se da la frigider pentru 1 ora.
3. Împărțiți aluatul în două părți. Întindeți fiecare parte subțire și tăiați în bucăți.
4. Se aseaza pe o tava tapetata cu hartie de copt. Folosiți o frigărui de lemn sau paie de cocktail pentru a face găuri în biscuiți. Oferă aspectul bucăților de brânză.
5. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 10 până la 15 minute.

Puteți adăuga condimentele și ierburile preferate la prăjituri, dacă doriți.