Foto: z otevřených zdrojů
Čaj rooibos se konzumuje již 1700 let, ale jeho zdravotní přínosy byly objeveny teprve nedávno.
Čaj rooibos, získaný z fermentovaných listů rostliny Aspalathus linearis, původem z Jižní Afriky, obsahuje řadu prospěšných složek, které pozitivně podporují zdraví, uvádí zdraví. Pití tohoto nápoje například pomáhá chránit tělo před oxidačním stresem a také kontroluje hladinu glukózy v krvi, podporuje zdraví srdce a prospívá játrům.
Navíc má vysoký obsah živin a relativně snadno se připravuje, takže je důstojným doplňkem mnoha dobře vyvážených diet. Jeden šálek čaje rooibos obsahuje 0 kalorií.
Vědci však poznamenávají, že nadměrná konzumace může být znepokojující, protože může vytlačit spotřebu jiných nápojů, které poskytují základní živiny ve stravě. Rooibos proto musíte konzumovat v malém množství.
Jak se rooibos liší od běžného čaje?
Vědci zjistili, že čaj rooibos obsahuje velké množství flavonolu aspalathinu, který má příznivý vliv na údržbu a zdraví pokožky. Vědecká studie publikovaná v Journal of Pharmacy and Pharmacology v roce 2016 uvádí, že složení čaje může ovlivnit prekancerózní kožní buňky, takže může pomoci předcházet rakovině.
Na rozdíl od mnoha čajů má rooibos také extrémně nízké hladiny látek, které narušují schopnost těla absorbovat živiny. Nápoj je proto podle vědců ideální pro ty, kteří jsou ohroženi nedostatkem minerálů, například pro ty, kteří dodržují veganskou nebo vegetariánskou stravu.
Pokud rooibos porovnáte s jinými černými a zelenými čaji, neobsahuje téměř žádný kofein. V souladu s tím lze nápoj konzumovat kdykoli během dne, včetně večera, protože jeho uklidňující vlastnosti mohou podporovat relaxaci a snižovat stres bez typické nervozity spojené s konzumací kofeinu.
Také díky vysokému obsahu železa je rooibos doporučován těhotným ženám a lidem trpícím anémií.
Tipy na pití čaje rooibos
- Při vaření nápoje se doporučuje nechat čajové lístky 5-7 minut louhovat ve vařené vodě.
- Do rooibosu můžete přidat také ingredience, jako jsou plátky citronu, tyčinky skořice nebo lístky čerstvé máty. To zpestří chuť čaje.
- Rooibos lze smíchat s jinými bylinnými čaji, abyste maximalizovali jeho zdravotní přínosy.
- Čaj se doporučuje pít s mírou a nepřidávat žádná sladidla.
- Čaj rooibos skladujte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce, aby si zachoval svou chuť a čerstvost.