Tvarohové palačinky: recept na vynikající snídani

Foto: z otevřených zdrojů

Takové palačinky na stole dlouho nevydrží. Jsou vhodné zejména k snídani.

Svěží, aromatické a chutné palačinky s tvarohem jsou tím nejlepším jídlem na začátek dne. Snadno zaženou hlad a jsou stejně chutné se zakysanou smetanou, džemem a čajem. Autor kulinářského blogu “Lahodné recepty na každý den” nám prozradil, jak je připravit rychle a bez námahy.

Tvarohové palačinky

Ingredience:

• vejce – 2 ks;
• cukr – 2-3 lžíce. 1;
• sůl – špetka;
• kefír – 150 g;
• tvaroh – 200 g;
• mouka – 180 g;
• soda – 1 lžička;
• olej – na smažení.

Způsob vaření:

1. K vejcím přidáme cukr a sůl a ušleháme metličkou. Poté přidejte kefír a promíchejte. Přidejte tvaroh, míchejte do hladka bez hrudek. Prosejeme mouku, na mouku dáme jedlou sodu a znovu promícháme, dokud nebude hladká.
2. Na pánvi rozpálené olejem na středním plameni smažte palačinky z obou stran.
3. Palačinky můžete podávat s jakýmkoli přídavkem podle vaší chuti.