Foto: z otevřených zdrojů
Vše, co potřebujete, je mixér, pár ingrediencí a můžete vyrazit. Toto je nejjednodušší recept na piškotový dort, jaký jste kdy viděli.
Pokud milujete citrusové plody, pak byste měli zkusit upéct tento nádherný aromatický piškot. Navíc je neuvěřitelně snadná na přípravu. A při podávání nezapomeňte posypat moučkovým cukrem. Recept byl sdílen na webu Giallo Zafferano.
Mandarinkový piškotový dort
Ingredience na formu o průměru 20 cm:
- mandarinky nebo klementinky – 450 g;
- mouka – 300 g;
- cukr – 300 g;
- přírodní bílý jogurt – 100 g;
- slunečnicový olej – 100 g
- vejce (asi 2 střední) – 125 g
- prášek do pečiva na koláče – 16 g.
Příprava:
- Chcete-li vyrobit mandarinkový chléb, klementinky omyjte a osušte. Poté odeberte 300 g celkové dávky a nakrájejte je nahrubo, přičemž kůra zůstane zachována. Zbylé mandarinky oloupeme a rozpůlíme. Do mixovací nádoby vložte oloupané citrusové plody, hrubě nakrájené celé ovoce, jogurt a vejce. Metla.
- Přidejte cukr, rostlinný olej, mouku a prášek do pečiva. A smíchejte všechny ingredience.
- Formu o průměru 20 cm vymažte tukem a moukou. Nalijte těsto do formy. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi 75 minut.
- Pokud po prvních 30 minutách zjistíte, že povrch příliš zhnědl, můžete přikrýt pečicím papírem a pokračovat ve vaření. Až budete hotový, vyjměte koláč z trouby a před vyjmutím z formy nechte vychladnout. Před podáváním posypte moučkovým cukrem.
