Foto: z otevřených zdrojů
Lídrem v této otázce je ovoce a zelenina
V létě je důležité věnovat zvláštní pozornost pitné vodě, aby nedošlo k dehydrataci. Obyčejná voda však nemusí stačit, musíte do stravy přidat elektrolyty, zvláště pokud jste delší dobu v horku. Je známo, že elektrolyty se nacházejí ve sportovních nápojích, doplňcích stravy a některých potravinách pro udržení hydratace a doplnění minerálů, které se ztratily potem, píše CNET.
Jak poznáte, že jste dostatečně hydratovaní?
Registrovaná odbornice na sportovní výživu Gabriela Barreto říká, že existují dva ukazatele úrovně vaší hydratace, a to vaše žízeň a barva vaší moči.
„Pro většinu lidí může být vhodné pít k uhašení žízně, k udržení úrovně hydratace a pro moč hledáte světle žlutou barvu,“ řekla.
Jediný okamžik, kdy byste se neměli starat o barvu moči, je, když ráno jako první čůráte, což má tendenci být tmavé, nebo pokud užíváte doplňky vitaminu B, díky nimž je vaše moč jasně žlutá, říká.
Jaké potraviny nejvíce hydratují?
Je třeba poznamenat, že většina potravin obsahuje určité množství vody, ale není divu, že ovoce a zelenina jsou na prvním místě tohoto seznamu. Chcete-li tedy co nejvíce těžit z hydratace ovoce a zeleniny, stojí za to se ujistit, že dodržujete standardní dietní doporučení.
„Stravovací směrnice doporučují dvě až tři porce ovoce a tři až čtyři porce zeleniny pro většinu dospělých,“ říká Barreto.
Zdůraznila, že konzumací doporučeného denního množství potravin zvýšíte hladinu hydratace. Odhaduje se také, že 20 až 30 % potřeb tekutin může pocházet z potravy, která zahrnuje ovoce a zeleninu. Kombinací určitých potravin tedy můžete zvýšit hladinu hydratace.
„Pro adekvátní rehydrataci jsou klíčové sacharidy, tekutiny a sodík. Sacharidy jsou důležité pro optimalizaci vstřebávání vody a sodíku v těle,“ vysvětlila nutriční specialistka.
Potraviny, které skutečně pomohou zlepšit vaši úroveň hydratace
Vodní meloun
Meloun není jen ovoce, které je spojeno s létem, ale také dobře hydratuje tělo, protože je z 92 % tvořeno vodou a obsahuje antioxidanty a vitamíny. Jedním z letních receptů, které stojí za vyzkoušení, je podle Barreta salát z okurky a melounu s limetkou, mátou a slanou fetou.
okurky
Je známo, že okurky jsou z 95 % tvořeny vodou a obsahují vitamíny K, hořčík a draslík.
„Tuto osvěžující zeleninu lze snadno přidat do salátů, sendvičů, do vody nebo ji jíst samotnou. Díky vysokému obsahu vody je také nízkokalorickou zeleninou a ideální potravinou, kterou můžete zařadit do svého jídelníčku, pokud chcete zhubnout a cítit se déle plnější.“
Squash
Tato zelenina se dobře hodí jako příloha do polévek, hranolků, salátů i jako příloha. Dýně, jako je cuketa, jsou také oblíbené v létě a jsou dobrým zdrojem vitamínu C, draslíku a vlákniny a obsahují 94 % vody.
Jahoda
Jahody jsou oblíbené letní bobule, které jsou plné antioxidantů, vitamínů a minerálů. Lze jej snadno přidat do smoothies, jogurtů, salátů nebo jíst samostatně. Je také známo, že jahody jsou z 91 % tvořeny vodou, díky čemuž jsou bobule ideální k uhašení žízně.
Salát a další listová zelenina
Salát je z 96 % voda a obsahuje folát, vlákninu a vitamíny K a A. Špenát je bohatý na železo, kyselinu listovou, vápník a vitamíny C a A.
„Řeřicha poskytuje 100 % doporučené dietní dávky vitamínu K, který je základní živinou pro srážení krve a zdraví kostí. Bok choy je bohatý na vitamíny K a C, což znamená, že jakákoli kombinace těchto zelených rostlin vám zaručeně poskytne salát.“ plné živin,“ ujistila publikace.
Citrus
Pokud máte rádi pomeranče, grapefruity, limetky a další druhy citrusových plodů, pak jich jezte více, protože tyto plody obsahují asi 80 % vody, což z nich dělá vynikající variantu pro hydrataci.
„Mají také vysoký obsah vitamínu C a vlákniny a jsou dobré pro podporu imunitního systému. Jsou dokonce natolik univerzální, že je lze přidávat do ovocných salátů, jíst samotné, přidávat do vody nebo salátů a dokonce je používat jako marinádu na bílkoviny jako kuře nebo ryby.“ , – přidáno v publikaci.
