Foto: Z open source
Jak udělat nejchutnější dýňovou kaši
Každý podzim se dýně stávají nezbytnou součástí jídelníčku, dělají se z nich koláče a polévky nebo se pečou v troubě. Ale nejdůležitější jídlo vyrobené z této zeleniny je samozřejmě dýňová kaše. Kromě toho existuje mnoho receptů na výrobu této kaše. Pojďme se podělit o něco lahodného.
Jak vyrobit kaši z dýňového mléka
materiál:
- dýňová dužina – 800 g,
- voda – 150 ml,
- Mléko – 350 ml
- Rýže – 100 g
- máslo – 80 g,
- cukr – 80 g,
- Sůl – podle chuti.
Příprava:
- Dýni oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostičky.
- Vložte dýni do hrnce, přidejte vodu a zahřívejte na středním plameni.
- Po asi 10 minutovém varu přilijeme k dýni mléko a přivedeme k varu.
- Přidejte sůl a cukr.
- Do hrnce přidejte propláchnutou rýži spolu s dýní. Nemíchat.
- Kaši zakryjte a vařte na mírném ohni asi 30 minut, dokud se rýže neuvaří.
- Do kaše přidáme máslo a lehce rozmačkáme.
Pokud je kaše příliš hustá, můžete ji zředit mlékem.
