Foto: Z open source
Při vysokých teplotách se plast taví a uvolňuje škodlivé látky. Takové nádobí nelze vložit do trouby, i když je zahřáté.
Každý miluje vaření v troubě. Pokrmy v něm jsou nejen chutné, ale i zdravé. Měli byste však vědět, že ne všechny materiály mohou být zahrnuty. Informoval o tom web Eating Well.
plastický
Při vysokých teplotách se plast taví a uvolňuje škodlivé látky. Takové nádobí nelze vložit do trouby, i když je zahřáté.
„Nejlepší je používat nádobí označené jako ‚bezpečné pro troubu‘,“ říká odborník na výživu Alex Lewis.
Nejprve proto zkontrolujte štítek a poté vložte nádobí do trouby.
Karton a papír (ne na pečení)
Tyto materiály se mohou v troubě snadno vznítit. Lze použít pouze speciální papírové zapékací misky napuštěné speciálními látkami.
Použití pergamenového papíru nebo silikonových pečicích podložek vydrží vysoké teploty, aniž by se roztavily, a udrží váš domov a potraviny v bezpečí.
sklenka
Sklo je citlivé na prudké a náhlé změny teploty (například vyjmutí horkého pokrmu z trouby a jeho ponoření do dřezu naplněného studenou vodou). V takových případech může dojít k poškození.
Měli byste si pořídit skleněnou nádobu, která je odolná vůči teplotnímu šoku, dodržujte pokyny výrobce pro bezpečné teploty a po upečení nechte nádobu vždy při pokojové teplotě.
jídlo, které zůstalo v troubě
Jídlo během vaření často kape na rošty trouby a jiné materiály a může se přilepit nebo zanechat zbytky.
Pokud během vaření zaznamenáte rozlití (nebo ucítíte kouř), opatrně vyjměte nádobu z trouby, počkejte, až spotřebič vychladne, a poté vše otřete.
Příliš mnoho zbytků jídla zvyšuje riziko požáru trouby.
dřevo
Pokud takový pokrm nesvítí, určitě doutná a vyvine nepříjemný zápach. Buďte prosím opatrní – nepokládejte nádobí s dřevěnými držadly nebo díly.
