Holandská sekaná: ideální jídlo pro váš sváteční stůl

Foto: Z open source

Je jednoduchý na přípravu, ale budete překvapeni jeho chutí, jemností a bohatostí.

Holandské závitky lze použít jako ozdobu svátečního stolu nebo na rychlý oběd. Je jednoduchý na přípravu, ale budete překvapeni jeho chutí, jemností a bohatostí. A vaše rodina bude potěšena takovou zajímavou alternativou. Web Simple Recipes vysvětluje, jak vyrobit holandskou sekanou.

recept

materiál:

• Mleté hovězí maso – 1 kg
• 180 g chleba
• 250 g mléka
• Sůl podle chuti
• Černý pepř (hrubě mletý) podle chuti
• Muškátový oříšek – 0,25 lžičky
• Koriandr – 0,5 lžičky
• Zelená cibule – 30 g
• Tvrdý sýr – 150 g
• Vejce – 3 kusy
• Strouhanka – 2 polévkové lžíce. lžíce
• Voda – 50 ml
• Bobkový list – 1 kus
• Černý pepř – 3 kusy
• Slunečnicový olej – podle vaší chuti
• Cibule – 1 kus

Příprava:

1. Aby byla roláda šťavnatá, musíte ji vařit s cibulí. Na dno pekáče můžete také nalít vodu a pro chuť přidat bobkové listy a nové koření.
2. Chleba nakrájíme na kostičky a zalijeme mlékem. Chléb uhněteme na pastu.
3. Zelenou cibuli omyjeme a nakrájíme. Tvrdý tvaroh nastrouháme na jemném struhadle. Do chleba přidejte sýr a zelenou cibulku.
4. Přidejte sůl, černý pepř, muškátový oříšek a koriandr. Vše dobře promíchejte. Přidejte vejce a poté přidejte strouhanku. Vše znovu dobře promícháme.
5. Do připravené směsi přidáme mleté ​​maso a mícháme do hladka.
6. Cibuli oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Umístěte na dno vymazané pánve. Z mletého masa mokrýma rukama vytvarujte dva velké válečky. Umístěte je do formy na cibuli.
7. Nalijte vodu do formy. Přidejte hrášek z nového koření a bobkový list. Vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů na 60 minut.
8. Hotovou rolku nakrájejte na několik kusů a podávejte s oblohou na stůl.