Nové brambory s kuřecími paličkami: recept na vydatné sezónní jídlo

Foto: z otevřených zdrojů

K tomuto jídlu je ideální jakýkoli zeleninový salát.

V sezóně mladých brambor by byl hřích nezkusit s nimi připravit co nejvíce rozmanitých a chutných pokrmů. Dnes se s vámi chceme podělit o recept na nové brambory s kuřecími paličkami a potěšit vaši rodinu lahodnou a uspokojivou večeří. Jak pokrm připravit, bylo popsáno v kulinářském blogu „Bon Appetit/Recipes“.

Nové brambory s kuřecími paličkami

Ingredience:

• mladé brambory – 1,5 kg;
• máslo – 100 g;
• čerstvý kopr – banda;
• sůl podle chuti.

Na maso:

• kuřecí paličky – 1 kg;
• sůl;
• suchý česnek, paprika, slunečnicový chmel;
• rostlinný olej.

Způsob vaření:

1. Mladé brambory dobře omyjeme a oloupeme. Nalijte do hrnce a zalijte studenou vodou. Vařte na středním plameni. Když se voda vaří, osolíme a vaříme do měkka. Vypusťte vodu.
2. K bramborám přidáme máslo a nasekaný kopr, důkladně promícháme.
3. Paličky posypeme solí, kořením a přidáme olej. Každou holeň důkladně protřete. Vložte do chladničky na několik hodin marinovat.
4. Marinované paličky vložte do pečícího rukávu. Vložte do trouby vyhřáté na 180 stupňů na 35-40 minut.
5. Vyndejte z trouby, nařízněte rukáv, maso obraťte, zvyšte teplotu na 200 stupňů a pečte dalších 10-15 minut dozlatova.