Foto: Z open source
Korejský mrkvový salát lze připravit jak na svátečním stole, tak ve všední dny.
Korejský mrkvový salát je velmi jednoduchý na přípravu. Příprava zabere trochu času, ale zabere méně než 15 minut. Svou chutí však potěší vaše blízké i hosty. Mrkev dodá koření, okurky svěží chuť a krutony texturu a rozmanitost, píše 1000 Menu.
recept
materiál:
Na přípravu 6 porcí budete potřebovat následující ingredience:
- Korejský ženšen – 300 g;
- Klobása „Cervelat“ – 300 g;
- Čerstvé okurky – 2 kusy.
- Žitné sušenky – 100 g;
- Česnek – 1 stroužek;
- Majonéza – 3 polévkové lžíce.
příprava
- Okurku omyjeme, odkrojíme slupku a nakrájíme na proužky.
- Klobásu oloupejte z obalu a nakrájejte na kousky stejné šířky jako okurka.
- Do salátové mísy přidejte nakrájené okurky a klobásu, poté přidejte mrkev a krutony. Salátové krutony jsou vhodné jak hotové, tak domácí. Přidejte nasekaný česnek.
- Do mísy přidejte majonézu a salát promíchejte. V průběhu času se krutony ve složení rozmočí, takže je třeba je okamžitě podávat. Pokud si salát připravujete předem, nepřidávejte krutony hned, ale před podáváním.
Pro toto jídlo můžete použít hotovou mrkev. Místo servrata můžete použít jiné uzené klobásy nebo šunku.
