Jak vyrobit jahodovou panna cottu: lahodný recept z Instagramu

Foto: z otevřených zdrojů

Může být připraven s jakýmkoli jiným ovocem nebo ovocem, stejně jako kakaem a čokoládou.

Panna cotta s jahodami ozdobí každý sváteční stůl. Je to docela jednoduché na přípravu, ale vypadá skvěle, působivě, jasně a chutně.

Foodblogerka healthy_recipes_ira ve svém videu ukázala, jak vyrobit velmi jemnou, krémovou a lahodnou jahodovou panna cottu.

Recept

Ingredience:

• Mléko 200 ml
• Krém (33%) 300 ml
• Moučkový cukr 120g
• Vanilkový cukr 10 g
• Želatina 15 g
• Jahoda 200 g
• Cukr 50 g

Příprava:

1. Smíchejte mléko, smetanu, moučkový cukr a vanilkový cukr a dejte na mírný oheň, dokud se cukr dobře nerozpustí, ale nepřiveďte k varu;
2. Nalijte želatinu předem namočenou ve studené vodě;
3. Nalijte do forem a chlaďte, dokud úplně neztuhne;
4. Když ztuhne, můžete začít připravovat druhou vrstvu;
5. Jahody rozšlehejte v mixéru a přidejte cukr;
6. Umístěte na oheň a přiveďte k varu;
7. Protáhněte směs přes tenkou tkaninu;
8. Přidejte želatinu, předem namočenou ve vodě;
9. Poklaďte čerstvými jahodami a naplňte je jahodovým želé!

Může být připraven s jakýmkoli jiným ovocem nebo ovocem, stejně jako kakaem a čokoládou.