Norský uzený losos a sýrové palačinky

Foto: Z open source

Ryby a sýr jsou jednou z nejúspěšnějších možností plnění palačinek.

Palačinky se dají jíst se sladkou i slanou náplní. Ryby a sýr jsou jednou z nejúspěšnějších možností plnění palačinek.

recept

materiál

Na palačinky:

• Mouka 1,5 kg
• zakysaná smetana 50 ml
• 50 ml mléka
• 100 g cukru
• 2 vejce

Pro plnění:

• 8 Norský uzený losos
• 4 lžíce taveného sýra nebo smetanového sýra
• Čtyři věci. cibulová pažitka

Příprava:

1. Vejce rozšleháme, přidáme mléko a smetanu (nebo zakysanou smetanu), přidáme mouku a cukr. Těsto necháme 20 minut odpočinout. Dále smažte palačinky a nechte je vychladnout.
2. Smíchejte smetanový sýr (tavený sýr), cibuli a sůl.
3. Filety lososa rozložte na palačinky a na každý filet z lososa přidejte sýrovou směs. Zabalíme a rozpůlíme.

Lahodné palačinky jsou připraveny.