Foto: Z open source
V kuchyni se vždy používá fólie. Zvláště pokud je potřeba zbytky jídla nebo nádobí zabalit a uložit do lednice.
Ukazuje se, že ne všechny potraviny lze skladovat ve fólii. Ztratí svůj chutný vzhled a může dokonce poškodit vaše zdraví.
V kuchyni se vždy používá fólie. Zvláště pokud potřebujete zabalit zbytky jídla nebo nádobí a uložit je do lednice. I po tomto uložení však zjistíte, že některé z nich zůstávají nechutné a nepřitažlivé.
Jaké potraviny by se neměly uchovávat ve fólii?
Předně odborníci nedoporučují skladovat potraviny obsahující kyseliny ve fólii. A to mluvíme nejen o rajčatech a citrusových plodech, ale také o pokrmech, které obsahují ocet. Kyselina interaguje s materiálem a vyměňuje si molekuly, čímž zcela mění chuť takto konzervovaných potravin.
Kromě toho se během skladování mohou na nádobí a výrobcích obsahujících kyseliny objevit bílé skvrny. Není to nebezpečné, ale nevypadá to vůbec lákavě.
Zabalení horkého jídla do fólie se nedoporučuje. Je to proto, že po této době se hliník pravděpodobně dostane do lidského těla s jídlem.
