Foto: z otevřených zdrojů
Při správném použití mohou sladidla posloužit k dobrému účelu pro člověka, který si hlídá váhu a nechce překročit svůj denní příjem kalorií.
Sladidla prezentovaná na ukrajinském trhu jsou schválena různými organizacemi zabývajícími se výživou a prošla řadou testů. Obecně platí, že takové produkty nejsou škodlivé a pro zdravého člověka jsou bezpečné. Profesionální fitness trenér Viktor Mandzyak o tom hovořil v exkluzivním komentáři pro RBC-Ukraine.
Co je známo o sladidlech
Odborník jmenoval sladidla, která lze konzumovat. Patří mezi ně sukralóza, aspartam, stévie.
„Někdy je dokonce prospěšné je jíst, protože dávají sladkou chuť a neobsahují žádné kalorie,“ řekl Victor.
Experimentální důkazy ukazují, že lidé, kteří konzumují sladidlo, konzumují méně kalorií, protože nahrazují nápoje na bázi sladidel běžné nápoje na bázi cukru.
„Při správném použití mohou sladidla posloužit k dobrému účelu pro člověka, který si hlídá váhu a nechce překročit svůj denní příjem kalorií,“ uzavřel fitness trenér.
Co potřebuješ vědět
Sladidla jsou různé chemikálie, které se přidávají do potravin nebo nápojů za účelem jejich oslazení bez použití cukru. Zde jsou některá z nejznámějších a nejbezpečnějších sladidel:
sukralóza
Tato náhražka cukru je jednou z nejoblíbenějších a studovaných. Nemá žádné kalorie a neovlivňuje hladinu cukru v krvi.
aspartam
Používá se v mnoha výrobcích bez cukru. Nedoporučuje se však lidem s fenylketonurií (vzácné genetické onemocnění).
sacharin
Toto sladidlo je také bez kalorií a má poměrně dlouhou historii používání. Výzkumy ukazují, že je bezpečné ho konzumovat.
Cyklamáty
Používají se v mnoha zemích, jejich použití je na některých místech omezeno nebo zakázáno z bezpečnostních důvodů.
Steviosid (stévie)
Extrakt z listů stévie, který je přírodního původu a používá se jako přírodní sladidlo.
