Jednoduché a rychlé: recept na přípravu lahodných masových koláčů na pánvi

Foto: Z open source

Je vynikající teplý i studený, takže se hodí vzít si ho do práce na oběd.

Masové koláče jsou perfektní jako předkrm nebo svačina. Je vynikající teplý i studený, takže se hodí vzít si ho do práce na oběd. Informovala o tom RBC-Ukraine s odkazem na kanál YouTube „Gotuyemo smachno shodnya“.

recept

materiál:

• Mouka – 500 g
• Sůl na těsto – 0,5 lžičky
• Horká voda – 250 ml
• Máslo na těsto – 2 lžíce
• Mleté kuře – 500 g
• Cibule – 1 kus
• Olej na plnění – 1 polévková lžíce

Způsob vaření

1. Na zadělání těsta prosejeme mouku do mísy, přidáme sůl, vroucí vodu a lžící promícháme. Poté přidejte rostlinný olej a rukama vypracujte těsto. Vložte do plastového sáčku a nechte 30 až 40 minut odpočívat.
2. Na náplň oloupejte cibuli a nakrájejte je na poloviny. Polovina se naseká a smaží v rostlinném oleji a druhá polovina se protlačí lisem.
3. K mletému kuřecímu masu přidejte všechnu sůl, koření na maso a cibuli a dobře promíchejte.
4. Těsto rozdělte na 5 částí a z každé vyválejte kulatý koláč. Do středu dejte náplň, okraje těsta shrňte do středu a pečlivě zajistěte. Poté pomocí válečku vyválejte na kulatý koláč.
5. Smažte v rostlinném oleji po dobu 4 minut na každé straně.