Křehké sendvičové sušenky s rozmarýnem a citronem: snadný recept na aromatické pečivo

Foto: Z open source

Velmi lahodné drobivé sušenky s náplní zaujmou dospělé i děti.

Křehké chlebíčky s rozmarýnem a citronem jsou ideální pro sofistikovaný a originální dezert. Voňavý rozmarýn a jemná kyselost citronu se snoubí a dodávají sušence zvláštní, sofistikovanou chuť, což z ní dělá perfektní doplněk na čajový dýchánek nebo konferenční stolek, píše magazín Taste of Home.

recept

materiál

Pro testování:

• Mouka – 250 g;
• máslo – 200 g;
• moučkový cukr – 100 g;
• Vaječný žloutek – 1 kus;
• Rozmarýn (jemně nasekaný) – 1 polévková lžíce;
• Citronová kůra – 1 lžička.

Na krém:

• 1/2 šálku citronového tvarohu.

příprava

1. V míse smíchejte mouku, máslo, cukr, žloutky, rozmarýn a citronovou kůru do hladka.
2. Těsto rozdělte na několik částí a každou rozválejte na tenkou vrstvu. Pomocí vykrajovátka vykrájejte cukroví a položte je na plech vyložený pečicím papírem.
3. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C 10-12 minut do zlatova.
4. Jakmile sušenky vychladnou, namažte jednu stranu krémem a přikryjte další sušenkou, abyste vytvořili sendvič. Navrch posypte rozmarýnem a moučkovým cukrem, pokud chcete.