Foto: Z open source
Sekaná se špenátem, sýrem a strouhankou je jako stvořená pro ty, kteří chtějí své hosty potěšit lahodnými a originálními pokrmy.
Řecká kuřecí sekaná je lahodné a výživné jídlo ideální pro každou zvláštní příležitost. Kombinace jemného kuřete, voňavého špenátu, slaného sýru feta a křupavé chlebové kůrky vytváří jedinečnou chuť, která ozdobí váš sváteční stůl, píše magazín Taste of Home.
recept
materiál:
- kuřecí řízek – 500 g;
- Špenát – 200 g;
- Sýr Feta – 100 g;
- Strouhanka – 100 g;
- Vejce – 1 kus.
- Česnek – 2 stroužky;
- Olivový olej – 2 polévkové lžíce;
- Sůl, pepř – podle chuti.
- Sušené oregano – 1 lžička.
Příprava:
- Předehřejte troubu na 180℃. Kuřecí prsa nakrájíme na 1 cm silné kousky a posypeme solí a pepřem.
- Rozpálíme pánev na středním plameni, na olivovém oleji orestujeme prolisovaný česnek, přidáme špenát a opékáme do změknutí. Sůl a pepř na dochucení.
- Špenát rozprostřeme na kuře a poklademe rozdrobenou fetou.
- Kuřecí prsa opatrně srolujte a zajistěte párátky nebo provázkem.
- Vejce rozklepněte v samostatné misce. Roládu nejprve namočte ve vejci, poté obalte ve strouhance smíchané se sušeným oreganem.
- Závitky položte na plech a pečte v troubě dozlatova, asi 30-40 minut. Před krájením nechte 10 minut odstát. Ozdobte zelenou cibulkou a užívejte si.
Tento recept nejen překvapí vaše hosty jedinečnou kombinací chutí, ale stane se také vynikající dekorací stolu.
