Foto: Z open source
Arašídy jsou jedním z nejčastějších potravinových alergenů.
Arašídy jsou zdravou svačinkou bohatou na bílkoviny, vlákninu a zdravé tuky. Kdo by neměl jíst tento výživný produkt, hlásí Livestrong.
Jaké příznaky se mohou objevit při konzumaci arašídů?
Americká gastroenteroložka Supriya Rao říká, že trávicí potíže jsou po snězení hrsti arašídů obecně vzácné. U některých lidí však konzumace arašídů ve velkém množství může způsobit gastrointestinální příznaky, jako je plynatost, nadýmání, křeče a zácpa. proto.
Arašídy jsou bohaté na vlákninu
Zatímco potraviny s vysokým obsahem vlákniny mají velké zdravotní přínosy, konzumace příliš velkého množství vlákniny najednou může způsobit plynatost a nadýmání, říká Dr. Rao.
Podle USDA nemá 2,4 gramů vlákniny na porci arašídů obvykle žádný vliv na gastrointestinální trakt. Jeden šálek arašídů obsahuje 12 gramů vlákniny, což je téměř polovina vaší denní potřeby. To stačí k vyvolání nepříjemných příznaků.
Některé balené odrůdy mají vysoký obsah cukru
Jíst příliš mnoho cukru najednou může způsobit vážné poškození žaludku. Cukr interaguje se střevními bakteriemi a může způsobit plynatost a nadýmání.
To je v pořádku s obyčejnými nebo solenými arašídy. Ale to je důležité vědět, pokud jíte velké množství arašídů pražených na medu a jiných sladkých odrůd.
alergie na arašídy
Arašídy jsou jedním z nejčastějších potravinových alergenů. Podle American College of Allergy, Asthma and Immunology, pokud máte alergii na arašídy, jíst i malé množství může způsobit žaludeční křeče, zvracení a průjem.
Ve většině případů jsou gastrointestinální příznaky z alergických reakcí doprovázeny dalšími problémy, jako je dušnost, kašel, kopřivka, sevření hrdla a otoky. Ve vzácných případech může konzumace arašídů u lidí s alergiemi také způsobit anafylaxi, život ohrožující reakci, která vyžaduje nouzovou léčbu.
