Foto: Z open source
Salát je nejen lahodný, ale také velmi krásný.
Salát s kuřecím masem, vlašskými ořechy a sýrem se stane skutečnou ozdobou stolu. Kombinace křehkých kuřecích prsou, křupavých jablek, aromatických vlašských ořechů a pikantního sýra vytváří jedinečnou chuť, která uspokojí i ty nejnáročnější gurmány, píše 1000.menu.
recept
materiál:
- kuřecí prsa – 300 g;
- Jablka (sladká a kyselá) – 2 kusy;
- Vlašské ořechy – 100 g;
- Tvrdý sýr – 100 g;
- Zelený salát – 1 svazek
- Olivový olej – 3 lžíce l.;
- Citronová šťáva – 1 polévková lžíce l.;
- Hořčice – 1 lžička
- Med – 1 lžička
- Sůl, pepř – podle chuti.
Příprava krok za krokem:
- Kuřecí prsa uvaříme v osolené vodě doměkka, vychladíme a natrháme na malé kousky. Pro úsporu času můžete použít i zbytky vařeného kuřete.
- Jablka omyjeme, oloupeme a zbavíme jádřinců a nakrájíme na tenké plátky nebo nudličky. Jablka můžete pokapat citronovou šťávou, abyste zabránili jejich zbarvení.
- Ořechy rozdrťte na velké kusy nožem nebo mixérem. Nedrťte příliš mnoho, abyste zachovali texturu.
- Tvrdý sýr nastrouháme na hrubém struhadle nebo nakrájíme na malé kostičky a přidáme do salátu.
- Na dresink smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, med a hořčici. Mixujte do hladka. Sůl a pepř na dochucení.
- Na dno salátové mísy položte listy zeleného salátu a navrch rovnoměrně rozložte kuře, jablka, sýr a ořechy. Před podáváním salát přelijeme zálivkou a jemně promícháme.
Vařte a uvidíte, jak jednoduché ingredience dokážou ve vaší kuchyni zázraky.
