Foto: Z open source
Pokrmy z kategorie „horký salát“ zaujímají mezipolohu mezi předkrmem a přílohou nebo samostatným hlavním chodem.
Teplý salát s kuřecím masem, houbami a paprikou je skutečnou spásou pro ty, kteří hledají lahodný a výživný oběd nebo večeři. Yu News uvedl, že díky kombinaci křehkosti kuřete, vůně smažených hub a čerstvosti zeleniny bylo každé jídlo bohaté a harmonické.
recept
materiál:
- kuřecí řízek – 300 g;
- Žampiony – 200 g;
- Papriky – 2 kusy (různé barvy);
- rajčata – 2 kusy;
- Cibule – 1 kus.
- Česnek – 2 stroužky;
- Olivový olej – 2 polévkové lžíce.
- Sojová omáčka – 1 polévková lžíce;
- Sůl, pepř – podle chuti.
- Zelení (petržel, kopr) – na ozdobu.
Příprava:
- Kuřecí prsa nakrájíme na malé kousky a opečeme na pánvi s olivovým olejem do zlatova. Sůl a pepř na dochucení.
- Houby očistíme a nakrájíme. Přidejte je ke kuřeti a opékejte, dokud nejsou houby hotové.
- Papriku a cibuli nakrájíme nadrobno. Česnek nasekáme nadrobno.
- V samostatné pánvi orestujte cibuli do měkka, přidejte rajčata, papriky a česnek a vše společně opékejte dalších 5-7 minut.
- Smíchejte kuřecí maso, houby, restovanou zeleninu a sójovou omáčku. Promíchejte a na mírném ohni ještě pár minut vařte.
- Před podáváním salát posypte čerstvými bylinkami.
Tento teplý salát s kuřecím masem, houbami, rajčaty a paprikou je ideální pro zdravý a chutný oběd nebo večeři. Nejenže zažene váš hlad, ale také potěší svými rozmanitými chutěmi a vůněmi.
