Kuřecí řízek s houbami: vydatný recept na jakoukoli přílohu

Foto: Z open source

Tyto řízky jsou výborné s bramborovou kaší. S jeho chutí budou spokojeni dospělí i děti.

Kombinace masa a hub je opravdu lahodná. Doporučujeme udělat řízky s houbami podle receptu z kulinářského blogu „Recepty každý den“. Toto jídlo se skvěle hodí k bramborové kaši a zamiluje si ho celá rodina.

kotlety s houbami

materiál:

• Mleté kuřecí řízky – 500 g;
• Vejce – 1 kus;
• Žampiony – 6 kusů.
• Cibule – 1 kus.
• Česnek – 1 stroužek
• Sůl, pepř, paprika – podle chuti.

Způsob vaření:

1. Houby očistíme a nakrájíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky.
2. Smažte houby a cibuli na lehce naolejované pánvi, dokud nejsou téměř hotové.
3. Směs hub a cibule smícháme s mletým kuřecím masem, přidáme prolisovaný česnek, syrové vejce a koření a vše promícháme.
4. Navlhčenýma rukama vytvarujeme kotletu, obalíme ve strouhance a z obou stran opečeme na pánvi s trochou oleje.