Foto: Z open source
Tímto způsobem můžete marinovat další sýry, které mají podobnou strukturu.
Marinované sýry jsou chuťové předkrmy, které zpestří každé jídlo, salát nebo sendvič a dobře se hodí k vínu. K přípravě budete potřebovat sýr feta, olivy, olivový olej a sušené bylinky. Čím déle se sýr máčí v oleji, tím je chutnější, takže zbylý olej použijte na saláty nebo marinování masa.
recept
materiál:
- 200 g sýra feta
- 50 g oliv
- 1 citron (kůra)
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce směsi sušených rajčat a bazalky. l.
- 1 lžička sladké papriky
- 4 hrášky z nového koření
- 1/4 lžičky chilli vloček
- Olivový olej
Příprava:
- Sýr nakrájíme na kostičky. velké stroužky česneku; Citrony omyjeme, zalijeme vroucí vodou a nastrouháme citronovou kůru.
- Do čisté sklenice dejte střídavě vrstvy sýra, oliv, citronovou kůru, česnek, bylinkovou směs, papriku, kuličky pepře a chilli vločky.
- Zalijte horkým (ne vroucím) olivovým olejem. Přikryjte a protřepejte. Dejte do lednice marinovat přes noc.
Rada:
- Můžete použít slunečnicový olej.
- Olivy lze nahradit olivami.
- Tímto způsobem můžete marinovat další sýry, které mají podobnou strukturu.
