Domácí hořčice a lák z okurek: velmi snadný recept

Foto: Z open source

Tato omáčka může být uložena v chladničce po dobu několika měsíců.

Hořčice s okurkovým lákem, připravená doma, se ukáže jako velmi pikantní. Výroba domácí hořčice je velmi snadná. K tomu je třeba vzít připravený prášek, přidat solný roztok a nechat vařit. Tato omáčka může být uložena v chladničce po dobu několika měsíců.

recept

materiál:

• Hořčičný prášek 100 g
• Nakládaná okurka 200ml
• 1 lžíce rostlinného oleje l.

Příprava:

1. Do misky nasypte hořčičný prášek. Okurkový lák zahřejte na pokojovou teplotu.
2. Do hořčice postupně nalijte lák z okurek a důkladně promíchejte, dokud nezískáte homogenní konzistenci. Přidejte rostlinný olej a dále míchejte.
3. Vložte do sklenice a nechte při pokojové teplotě 8-10 hodin. Poté dejte do lednice.
4. Tloušťku hořčice upravíme přidáním slané vody.