Tvarohový koláč: recept na zdravý dezert

Foto: Z open source

Tvarohový koláč můžeme podávat s marmeládou nebo zakysanou smetanou.

Pokud rádi pečete s tvarohem, tento koláč si zamilujete. Zdravý dezert, který si společně s čajem vychutnají dospělí i děti. Pro přípravu smíchejte všechny ingredience, vložte do formy a pečte v troubě. Dort je měkký a vlhký s mírnou příchutí tvarohu.

recept

materiál:

• 220 g mouky
• 2 vejce
• Tvaroh 9% 200g
• 200 g cukru
• 100 g másla
• prášek do pečiva 7 g
• 1 sáček vanilkového cukru
• Rozinky 100 g
• špetka soli
• moučkový cukr

Příprava:

1. Rozinky omyjeme, zalijeme vroucí vodou a vaříme 10 minut. Sceďte a osušte.
2. Změklé máslo a cukr dejte do mísy. Mixujte 5 minut mixérem. Poté přidáme vejce, tvaroh, vanilkový cukr a sůl a mixérem rozmixujeme dohladka. Přidejte prosátou mouku, prášek do pečiva a rozinky. Těsto dobře promíchejte stěrkou.
3. Dno a boky hrnce vyložte pečicím papírem. Hotové těsto vložíme do formy a uhladíme.
4. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů 50 minut.
5. Tvarohový koláč vyjmeme z formy, necháme mírně vychladnout a posypeme moučkovým cukrem.

Tvarohový koláč můžeme podávat s marmeládou nebo zakysanou smetanou.