Foto: Z open source
Je důležité skladovat v lednici pouze zdravé potraviny
Zdraví a pohodu ovlivňuje mnoho faktorů, ale strava je jedním z nejdůležitějších. Proto je důležité plnit chladničku pouze zdravými potravinami. Informovala o tom RBC-Ukraine s odkazem na instagramovou stránku nutriční specialistky Vera Klin.
celozrnné těstoviny
Měly by se používat celozrnné těstoviny, protože mají několik zdravotních výhod oproti rafinovaným nebo bílým těstovinám. Tento produkt obsahuje komplexní sacharidy, hořčík, železo, měď, zinek, mangan, vápník, fosfor, vitamin B (B1, B2, B6, B9) a PP.
Na rozdíl od bílých těstovin obsahují celozrnné těstoviny velké množství vlákniny. Tato živina je nezbytná pro zdraví gastrointestinálního traktu.
tvrdý sýr
Sýr obsahuje bílkoviny a tuk, který je také zdrojem vápníku a obsahuje více vitamínů A, B, D a K než mléko nebo sýr. Mají velké výhody pro zrak, čistou pleť a mozek. Vápník obsažený v sýru je skutečně důležitou složkou kostí a zubů.
Také konzumace tvarohu má pozitivní vliv na trávení, všechny živiny obsažené v jeho složení se dobře vstřebávají do těla.
ořechy
Jeden z hlavních zdrojů esenciálních tuků, vitamínů B1, B6, B9 a stopových prvků: draslík, vápník, jód, hořčík, měď a zinek.
Ořechy jsou dobré pro vaše klouby, svaly, srdce a oči. Posilují imunitní systém, dodávají vlasům lesk, zabraňují lámavosti nehtů a také snižují riziko virových onemocnění. Pravidelné užívání se doporučuje i lidem s onemocněním jater, ledvin a střev, ale samozřejmě nepřekračovat normu.
kuřecí Ledvina
Tento produkt obsahuje proteiny, které jsou vynikajícími donory hemového železa, zinku, selenu, mědi a vitamínů A, B2, B3, B6, B9, B12 a C.
Kuřecí játra jsou bohatá na železo, kyselinu listovou, různé vitamíny, minerály, esenciální mastné kyseliny a bílkoviny. Játra obsahují také cholin, který je prospěšný pro zdraví mozku.
Kuřecí játra jsou skvělým zdrojem bílkovin, které podporují zdraví našich svalů a kostí.
pohanka nebo kroupy
Cereálie obsahují komplexní sacharidy, vlákninu, draslík, vápník, zinek, železo, fosfor, měď, hořčík, folát, vitamíny B a 18 aminokyselin.
Výhodou pohanky oproti jiným obilninám je, že obsahuje všechny druhy vlákniny, která je nezbytná pro zdraví střev.
Ječmenu se také říká beauty kaše. Obsahuje lysin, aminokyselinu nezbytnou pro tvorbu kolagenu. Lysin dodává pokožce pružnost a zabraňuje vzniku vrásek. Vitamíny B a E v perličce také pomáhají udržovat zdravé nehty, vlasy a pokožku.
brambor
Je bohatý na škrob, který se přeměňuje na rezistentní škrob a příznivě působí na střevní mikroflóru. Je zdrojem vitamínů C, B1, B2, B6, PP, K a karotenoidů, dále obsahuje vápník, železo, hořčík, fosfor, draslík a sodík.
Brambory jsou velmi dobré pro srdce. Kořenová zelenina obsahuje spoustu antioxidantů, které chrání kardiovaskulární systém před působením volných radikálů a velké množství vlákniny snižuje hladinu špatného cholesterolu v těle a chrání před aterosklerózou.
makrela
Je zdrojem bílkovin, omega-3 kyselin, vitamínů B6, B12, PP, vitamínu Di E, sodíku, fosforu, chrómu, jódu a kobaltu. Navíc zdravé tuky v makrele pomáhají udržovat krevní tlak v normálním rozmezí.
zelenina a zelenina
Čím pestřejší bude váš jídelníček, tím lepší budou vaše výsledky.
Kromě chlorofylu ze zelené zeleniny jsou pro zdraví důležité také folát (vitamín B9), vitamín K, karotenoidy (betakaroten a lutein) a vláknina. Cenný je také v přítomnosti vápníku, důležitého minerálu pro pohybový aparát.
Zelená zelenina a ovoce mají díky chlorofylu protizánětlivé vlastnosti.
