Foto: z otevřených zdrojů
Hlavní nevýhodou hrachové polévky je, že je poměrně obtížná a dlouho se připravuje.
Hrachová polévka je mezi Ukrajinci poměrně oblíbeným jídlem. Je to chutné a dobře zasytí. A pokud chcete vyzkoušet novou chuť dlouho známého pokrmu, přidejte na závěr vaření jen jednu důležitou surovinu.
Hlavní nevýhodou hrachové polévky je, že je poměrně obtížná a dlouho se připravuje. Abyste si vychutnali chuť, musíte šťourat. I když od první lžičky jídla pochopíte, že váš čas nebyl ztracený.
Zvláště pokud 2 minuty před koncem vaření přidáte do hrachové polévky jednu zajímavou surovinu, která pomůže plně odhalit chuť pokrmu.
Vyberte si jedno z těchto koření (nebo, můžete-li se nazvat skutečným gurmánem, můžete přihodit všechna tři najednou):
- kurkuma;
- paprika;
- Bobkový list.
A abyste pokrm naplnili letní svěžestí, můžete přidat čerstvé bylinky. Perfektní je petržel nebo kopr. Tyto komponenty také výrazně zlepší chuť prvního jídla.
Je zajímavé, že kulinářští odborníci doporučují osolit hrachovou polévku v této fázi přípravy, a ne dříve. Pokud přidáte sůl od začátku, pak budou mít hlavní ingredience polévky špatnou konzistenci.
