Dušená ryba s mrkví: recept na dietní jídlo

Foto: Z open source

Tímto způsobem můžete vařit nejen štikozubce, ale i jiné ryby. Všechno bude stejně chutné.

Štikozubec je velmi oblíbený díky své chuti, minimálnímu počtu semen a relativně nízké ceně. Doporučujeme také použít recepty na blogu „Recepty na vaření“, abyste z obyčejných jídel udělali lahodná jídla dušením s mrkví.

rybí guláš s mrkví

materiál:

• Štikozubec – 600 gramů;
• Mrkev – 2 kusy.
• Cibule – 1 kus.
• voda – 200 g;
• Sůl, bylinky – s mírou
• rostlinný olej – 40 g;
• Bobkový list – 1 kus

Způsob vaření:

1. Rybu omyjeme, oddělíme filety od kůže a kostí, osolíme.
2. Zeleninu omyjeme a oloupeme. Mrkev nakrájíme na nudličky, cibuli na malé kostičky. Smažte zeleninu v rostlinném oleji, dokud nebude průhledná.
3. Polovinu zeleniny dejte do hrnce nebo zapékací misky a navrch položte rybí filé. Vše zakryjte zbylou zeleninou.
4. Do hrnce nalijeme vodu, přidáme bobkové listy a na mírném ohni dusíme pod pokličkou asi 30 minut.
5. Před podáváním posypeme hotovou rybu jemně nasekanými bylinkami.