Foto: Z open source
Tuto rybu lze jíst s těstovinami, rýží nebo bramborami. Udělá jakoukoli přílohu ještě lahodnější.
Pokud přemýšlíte, co udělat k večeři chutné a zdravé, pak vám doporučujeme vzít si recept foodblogerky Poliny a potěšit sebe nebo své blízké lahodnou rybou ve smetanové omáčce. Jemná chuť, která se rozplývá v ústech, jistě potěší každého.
Ryby marinované ve smetanové omáčce
materiál:
- Cibule – 1 kus.
- Cherry rajčata – 4-5 kusů.
- Špenát – 60-70 g.
- Krém (10-15%) – 200 ml;
- sůl a pepř;
- Mouka – 1 lžička
- 4-5 rybích filé.
Způsob vaření:
- Cibuli oloupeme, nakrájíme na malé kostičky, orestujeme na másle, přidáme nakrájená rajčata a špenát a na středním plameni několik minut opékáme.
- Poté stáhneme plamen a teplou smetanu zalijeme předehřátou zeleninou, aby neztvrdla změnami teploty, přidáme mouku, sůl a pepř.
- Když smetana zhoustne, dejte rybí filé na pánev, dobře promíchejte s omáčkou, přikryjte a na mírném ohni vařte 10 minut.
- Tuto rybu lze jíst s těstovinami, rýží nebo bramborami.
